DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT AMAMI là dầu ăn được sản xuất theo phương pháp truyền thống đạt TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG. Đây là thực phẩm tiêu biểu của Công ty TNHH Thực phẩm DNG được Sở công thương và Sở y tế Quảng Nam cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm.

Với nguyên liệu 100% từ Đậu phộng (Đậu phụng, Lạc) cùng với quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT AMAMI là dầu ăn truyền thống đầu tiên được chứng nhận là thực phẩm an toàn.

Không pha trộn lẫn, không chất bảo quản, nói không với dầu bẩn, đặt chất lượng lên hàng đầu - Đó là những gì mà DNG Food cam kết nhằm xây dựng một thương hiệu thực phẩm đậm đà xứ Quảng.

Các tên gọi khác: DẦU LẠC NGUYÊN CHẤT - DẦU PHỤNG NGUYÊN CHẤT

BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM

_______

SỞ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ

TỈNH QUẢNG NAM

DẦU THỰC VẬT

Số:
01-2014/DNG-Food

CÔNG TY TNHH
THỰC PHẨM DNG

DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT AMAMI

Có hiệu lực từ

30/05/2014

1. Yêu cầu kỹ thuật:

1.1. Các chỉ tiêu cảm quan:

- Trạng thái: dạng lỏng;

- Màu sắc: màu vàng sánh;

- Mùi vị: Mùi vị đặc trưng của sản phẩm;

1.2. Các chỉ tiêu vi sinh vật (áp dụng theo QĐ 46/2007/QĐ-BYT):

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính

Mức tối đa

1

Tổng số vi sinh vật hiếu khí

CFU/g

< 103

2

Coliform

CFU/g

<10

E. Coli

CFU/g

 <3

4

Staphylococcus aureus

CFU/g

0

5

Salmonella

CFU/g

0

6

TSBTNM-NM

/25g

0

1.3. Hàm lượng kim loại nặng (TCVN 7597:2007):

1.3.1. Các chỉ tiêu hóa lý:

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính

Mức tối đa

1

Peroxit

Mili đương lượng oxy hoạt hóa/kg

15

2

Tạp chất không tan

%

0,05%

Chỉ số axit

mgKOH/gam dầu

 4,0

4

Hàm lượng xà phòng

%

0,005%

5

Chỉ số xà phòng hóa

mgKOH/g chất béo

196

6

Chỉ số Iốt

g/100g

120

1.3.2. Hàm lượng kim loại nặng:

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính

Mức tối đa

1

Hàm lượng chì

μg/kg

0

2

Hàm lượng cadimi

μg/kg

0

1.4. Hàm lượng hóa chất không mong muốn (hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất khác): theo 46/2007/QĐ-BYT

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính

Mức tối đa

1

Nhóm clo hữu cơ

mg/kg

0

2

Nhóm lân hữu cơ

mg/kg

0

2. Thành phần cấu tạo:

2.1. Nguyên liệu: Dầu phộng 100%.

2.2. Chất phụ gia thực phẩm: không sử dụng.

 

3. Thời hạn sử dụng:

Sản phẩm Dầu phộng nguyên chất Amami, có hạn sử dụng kể từ ngày sản xuất là 18 tháng.

Ngày sản xuất (NSX) và Hạn sử dụng (HSD) được in trên thân lọ.

Mọi sản phẩm khi đến hạn sử dụng đều được cơ sở thu hồi và hủy bỏ.

 

4. Hướng dẫn sử dụng:

4.1. Giới thiệu sản phẩm: Dầu phộng nguyên chất Amami được sản xuất theo phương pháp truyền thống, tuân thủ nghiêm quy định an toàn thực phẩm cùng với quy trình công nghệ được kiểm soát chặc.

4.2. Công dụng: Dầu phộng nguyên chất Amami dùng để chiên, xào, nấu, trộn trong quá trình chế biến các món ăn.

4.3. Cách dùng: Khử dầu trước khi chế biến món ăn theo 3 bước:

- Cho dầu vào chảo sạch và khô;

- Đun lửa nhẹ cho đến khi dầu bốc hơi;

- Bỏ nén/xả/hành vào chảo và cho nhỏ lửa.

4.4. Đối tượng sử dụng: Dùng cho mọi đối tượng.

4.5. Liều lượng: dùng theo nhu cầu

4.6. Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời.

 

5. GIẤY CHỨNG NHẬN

DAU PHONG NGUYEN CHAT MSMV-1

DAU PHONG NGUYEN CHAT MSMV-2

DAU LAC NGUYEN CHAT VSATTP

DAU PHONG NGUYEN CHAT TCCL

 

Tiêu chuẩn chất lượng dầu phộng, tiêu chuẩn chất lượng dầu phụng, tiêu chuẩn chất lượng dầu lạc. Thành phần dinh dưỡng dầu phộng, thành phần dinh dưỡng dầu lạc, ăn dầu phộng có tốt không. Ăn dầu lạc có tốt không, lợi ích của dầu phộng, lợi ích của dầu lạc.

DẦU PHỘNG CAO CẤP

DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT AMAMI là dầu ăn được sản xuất theo phương pháp truyền thống đạt TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG. Đây là thực phẩm tiêu biểu của Công ty TNHH Thực phẩm DNG được Sở công thương và Sở y tế Quảng Nam cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm.

DNG Food

DNG FOOD COMPANY

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DNG
Hưng Mỹ, Bình Triều, T. Bình, Q. Nam
Tel: 0510.3.704.000
Email: food@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại HỘI AN

SIÊU THỊ MAISON - MAISON MART
439 Cửa Đại, Thành phố Hội An
Tel: 0905.786055
Mail: hoian@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại ĐÀ NẴNG

NHANSON COMPANY - KHO HÀNG
117 Lê Thị Hồng Gấm, Tp. Đà Nẵng
Tel: 0511.3.707.404
Email: nhanson@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại HCM

NHÀ PHÂN PHỐI THỦ ĐỨC
16/12 đường 12, Tân Bình, Q. Thủ Đức
Tel: 0918.934446
Email: food.hcm@dng.vn
Website: food.dng.vn