Dầu đậu phộng và những công dụng phổ biến

Đậu phộng (hay còn gọi là lạc nhân) thuộc gia đình họ Đậu, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Đậu phộng là một món ăn chơi quen thuộc của người Việt Nam, có thể rang hoặc ướp muối mặn ăn kèm với cơm. Ngoài ra, đậu phộng cũng là một loại hạt có thể ăn sống.

Mặc dù có hàm lượng chất béo cao, đậu phộng vẫn là một thực phẩm lành mạnh , tốt cho sức khỏe, không gây dị ứng. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của đậu phộng rang và đậu phộng ăn sống là như nhau.

Calo và các chất dinh dưỡng khác

Một khẩu phần ăn (khoảng 29g đậu phộng sống) sẽ bao gồm khoảng 161 đơn vị calo và 14g chất béo.

Nếu đang thực hiện theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể lo ngại về hàm lượng chất béo có trong đậu phộng. Tuy nhiên một nghiên cứu được đưa ra hồi tháng 1/2011 cho hay, ăn đậu phộng sẽ không làm bạn tăng cân. Hơn nữa, có đến 20-35% lượng calo mà cơ thể chúng ta hấp thụ là xuất phát từ nguồn chất béo.

Đậu phộng ăn sống còn là một nguồn thực phẩm dồi dào protein, carbohydrates và chất xơ. Một khẩu phần ăn (khoảng 29g đậu phộng sống) cho bạn 7,3g chất đạm; 4,6g carbohydrates và 2,4g chất xơ.

Vitamin

Đậu phộng sống là nguồn thực phẩm giàu vitamin B. Cứ 29g đậu phộng sống cung cấp cho cơ thể bạn 17% lượng niaxin (vitamin B-3) cần thiết cho một ngày. Ngoài chức năng bổ sung năng lượng cho cơ thể, vitamin B-3 có trong đậu phộng còn giúp cơ thể sản xuất nhiều loại hooc môn.

Ăn đậu phộng sống còn cung cấp cho chúng ta 12% vitamin (vitamin B-1), 5% axit pantothenic (vitamin B-5), 5% vitamin B-6 và 2% riboflavin (vitamin B-2) trong tổng số nhu cầu vitamin mỗi ngày.

Các khoáng chất

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

Bao gồm đậu phộng sống trong chế độ ăn sẽ cho phép cơ thể bạn tiếp nhận khoảng 16% nhu cầu đồng, 12% nhu cầu magie, và 11% nhu cầu phốt pho mà chúng ta cần tiêu thụ mỗi ngày. Đồng thời, đậu phộng cũng cung cấp cho cơ thể một lượng nhỏ sắt, canxi, kẽm và kali.

Như vậy, ăn đậu phộng sống tốt cho xương và sức khỏe tim mạch.

DẦU PHỘNG CAO CẤP

DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT AMAMI là dầu ăn được sản xuất theo phương pháp truyền thống đạt TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG. Đây là thực phẩm tiêu biểu của Công ty TNHH Thực phẩm DNG được Sở công thương và Sở y tế Quảng Nam cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm.

DNG Food

DNG FOOD COMPANY

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DNG
Hưng Mỹ, Bình Triều, T. Bình, Q. Nam
Tel: 0510.3.704.000
Email: food@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại HỘI AN

SIÊU THỊ MAISON - MAISON MART
439 Cửa Đại, Thành phố Hội An
Tel: 0905.786055
Mail: hoian@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại ĐÀ NẴNG

NHANSON COMPANY - KHO HÀNG
117 Lê Thị Hồng Gấm, Tp. Đà Nẵng
Tel: 0511.3.707.404
Email: nhanson@dng.vn
Website: food.dng.vn

DNG FOOD tại HCM

NHÀ PHÂN PHỐI THỦ ĐỨC
16/12 đường 12, Tân Bình, Q. Thủ Đức
Tel: 0918.934446
Email: food.hcm@dng.vn
Website: food.dng.vn